成功毛线店采访纪实-纽约布鲁克林菱格毛线店

作者:奔驰娱乐 时间:2014-08-13 17:04 阅读:7411 标签: 毛线店 编织故事 奔驰娱乐毛线店 成功毛线店
银笛LK150编织机
成功毛线店采访纪实 今天我很高兴跟大家分享我采访我们布鲁克林本地菱格毛线店的店主David 和 Esther Betten夫妇。
 
David 和 Esther是2011年的秋天在我住的那条街上开的这家店,所以当时这个店也像社区里的新生儿一样。但是经过四个春秋,他们也经历了毛线零售业的起起落落。 他们也很慷慨,抽出时间来接受这次采访,我现在更被他们的勇敢,机智和热情所感动。 下面是我对他们的整段采访。 我:我相信,要通过深思熟虑,衡量很多,才会决定开这个小店的吧!你们能描述一下你们俩决定放手去做的那个时刻吗? David:当然了。开毛线店其实是我的主意。我觉得如果Esther能用她的专长来谋生,整天做自己喜欢的事情的话,就跟梦想成真一样。(我也热爱编织,如果说Esther是大师级的,那我至少也是黄带)但是别人的梦想看起来总是那么容易实现,到我们自己的时候,总觉得梦想太美好,有点遥不可及。 所以在我说服我的妻子一起做这个事情之前,我花了1年时间,写了一个正式的商业计划。我们去了布鲁克林图书馆举办的一个免费活动,活动提供免费咨询,并指导你制定自己的商业计划。我们最终还赢得了“荣誉奖”,这给了我们很大的信心。 但是,尽管店面能花钱租到,想到我们投入的时间,精力和金钱并不能保证能收回来,我们心里还是挺害怕的。 这感觉就像我们俩站在万丈悬崖边,想到要跳过去,我们都害怕的快要瘫掉了。然后有个声音会告诉你:如果你跳了,那边是未知的风景,但是如果你不跳,你哪儿都去不了,只能永远站在这里。所以当不跳比跳更可怕的时候,我们毅然决定,跳吧! 
  我:谁或者什么是你们的菱格毛线店的灵感来源呢?
Esther:俄勒冈州波特兰有个我们一直很敬仰的店叫做 Knit Purl 。他们的品质是我们一直期望创造的,简单干净,宽敞明亮,能让顾客仔细看清每个颜色和每个针法,友好欢乐的员工,有一种社区的归属感。 身边被一群有能力将一件原材料运用他们的想象创造成一件艺术品的人围绕,能看到转化的潜力,是一件很让人受启发的事情。不同的人,拿到同样一团线,可以做出不同的东西,一个披肩,地板拖鞋,毛衣,包包,或者是毛绒绒的小狗玩偶。有时候,甚至是同样的图解,不同的人加入不同的个性元素,每一件手工制品都是独一无二的。 “我感觉我就像是个逛糖果店里的小孩”---这句话是我们每天最愿意听到的话了。有多少成年人会有多少机会有这么欢快的感觉呢?

 
我:你们是怎么决定出售的线的选择的呢?是怎么决定颜色选择的呢?
David: 我们注意到现在的毛线店分为两种,一种是连锁大零售店,专门卖一些廉价的腈纶的毛线;另外一种是小小精品店,卖精品,但是价格不菲。我们想做连锁店和精品店之间的桥梁,从高品质的东西,到经济款的都有选择。 我们感觉很多编织者都会根据他们的项目来选择毛线。如果是个帽子,那你可以给他们推荐高级的小羊驼线,如果是要织一个大型的阿富汗毯子,那么你可以推荐给他们高档腈纶线来控制成本。我们认为,我们所有的线,即使是最便宜的线,也应该好好的摆放在木头架子上,而不是扔在一堆线里。 说到颜色,我能不能说我像守财奴一样,主要订的货都是客户经常购买的颜色。我们已经学会了不做附庸风雅的人,也不能按自己的喜好选色。纽约客们都喜欢复杂的,稍有些花色的毛线。(比如焦炭色搭点银色,牛仔色搭点贝壳色,苔藓色搭配点铁锈红色)

 
我:在你开店之后,你跟毛线的关系改变了吗?是怎么样的改变呢?
Esther: 在开菱格毛线店之前,我考虑的是线的价格的质感,从来没有考虑过品牌或者时尚。现在我更在意的是为什么某些服装和款式需要特定的纤维含量,以及为即将到来的季节编织的那种期待感的重要性。 鉴于毛线是原料,所以随着季节转变,趋势的变化之快也令人吃惊。毛线,跟名牌时装一样,也是时尚的附属物。比如上一季突然就会出现很多黄色线的需求,然后一阵风潮过后这个需求又神秘的消失了。有些公司(比如Berroco 和 Noro)愿意大胆尝试,每季都会出一些新品。当然不是每一种新线一出来就会大热卖,但是这些新鲜血液使这个行业保持新鲜和吸引力。 我: 你们开店这么久,接到的最奇怪的客户要求是什么? David: “不按常规思考奖”的得主我们的一个好朋友,他希望我们像卖熟食车或者流动咖啡摊一样在各种不同的地方卖线。我不知道有多少人会对这种一杯咖啡一卷毛线的主意感兴趣,但是你能想象如果在你上班路上看到这么一个咖啡毛线摊,会有多火。(“给我来个热辣南瓜,谢谢!”“不对,不是说的咖啡,我要的是棉线啦!”) 还有惊讶的要求比如让我们提供圣水。挺惊讶的,因为我们离天主教堂只有一个街区,里墓地也是一个街区的距离,所以我觉得,你怎么充分准备都不过分。 我:目前为止什么是你最满意的客户互动? David: 看到父母教他们的孩子编织总是很有益的。我们这里有妈妈教儿子,爸爸教女儿编织,还有妈妈和十几岁叛逆期的女孩子们一起编织,她们很难相信这是她们一起做出来的结果。 我们遇到过一个非常感人的关系转变。在罕见的情况下,一个女人来我们地哪里,她头脑中有一个特殊的编织想法:她母亲在她成长的过程中一直喜欢编织,虽然她母亲尝试着教她,他一直很抵触,从来不愿意学习。而现在作为一个成熟的女人,她的母亲已经去世,对于她母亲手艺的记忆因为时间,已经追悔莫及。我们让她知道尊重家庭传统永远不会太晚。 

我: 你觉得开一间毛线店同其他零售店有什么不同?
David: 这是最好的!购买毛线应该是让所有工作都值得的准备步骤之一。你几周的编织工作到最后值得送给自己最好的东西,是你一直盼望着的东西。你要购买毛线不是因为你不得不买,是因为你应得的。我们很幸运在这样的地方工作,人们走进来会想,“我终于可以休息一下了!" 另外,有很多有社区责任感的毛线店。常客们互相认识,这也是互相展示一下自己最新创造成果的好机会,这里都是能互相欣赏自己辛苦工作的人。虽然年纪不同,不同经验水平,每个人一都一起编织,看着很多人从初学者成长为编织大师,也是一件很美妙的事情。 在现在这个高度数字化的社会,我们并不惊讶编制人群增长速度最快的是20多岁的年轻女士。毕竟,在这个任何礼物都能通过鼠标点击买来的时代,能够说“我用爱心为你亲手做的”绝对是一种锦上添花的事情。 另外,拥有一个毛线店是一件很温馨的事情。 我: 你们俩的背景都很不同——一个是做儿童护理的,另外一个是酒吧酒保,是吧?你们从这些经验中有什么事带到毛线店的营运上来的呢? David: 我们俩十几年在服务行业的工作,我们视任何进我们店门的人为客人,而不是潜在的销售机遇。在餐厅,你的工作室照顾你的客人,让他们感到舒适,而不是一直去告诉他们,他们饿了。 如果饭店说“一定要让客人消费越多食物和酒,因为他以后可能不会再来了。”你一定会觉得那饭店疯了。但是现在很多零售业的人就是这么做的。所以我们宁可希望客户离开的时候说”我过的很开心,我等不及下次再来了!“这样我们会知道,我们待客之道是对的。 虽然说,Esther作为编织者收到了很多赞誉,但是她的秘密武器便是,她以前曾经是专业的图书管理员,这还是很有帮助的。 我: 在布鲁克林开一间毛线店跟其他城市开有什么独特之处么? David: 我们有一个水平等级,很引人入胜,贯穿了纽约的“Dream Big(要有大志)”的精神。我们的常客中,有人出了编织书,有人设计毛衣和针织衫,有人在网上出售自己作品的图解。另外,我们不要忘了,布鲁克林是快乐自在的根据地。(曼哈顿,不服来辩!) 这是很长的答案。缩减版的答案就是:这真是太棒了!

 

感谢, David 和 Esther跟我们分享你们的经验!从你们的故事中我获得了很多灵感,我希望你们的菱格毛线店能一直在这里优雅的开下去。 如果你某天来到布鲁克林,请一定要来他们的毛线店参观哦!

开一家充满欢笑,友爱, 色彩的毛线店也许是每个织女心中的梦想!  毛线店创业实战教练 : 酋长  QQ&个人微信号: 1689996       验证口号:奔驰娱乐
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